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    你是否有這種感覺？心情好，胃口就好，吃嘛嘛香，反之亦然。

    美國一項研究發(fā)現(xiàn)，情緒好時，平時不太愛吃的食物也變得美味。康奈爾大學食品科學助教羅賓·丹多帶領(lǐng)研究團隊研究５５０名該校男子冰球隊球迷的味覺在球隊主場作戰(zhàn)勝利或落敗后的變化，在每場主場比賽后都請球迷吃一種咸甜味冰激凌或一種檸檬味冰糕。球迷們平時喜歡吃前者的居多，但在主隊獲勝后，后者受歡迎的程度有所提高。

    研究人員在英國《食欲》雙月刊上發(fā)表論文說：“處在負面情緒中時，不好吃的食物變得更不吸引人，好吃的食物則依然美味。”他們還發(fā)現(xiàn)，人對甜味和酸味的感知容易受情緒影響，情緒好時覺得原本甜味的食物更甜，情緒低落時覺得原本酸味的食物更酸，而咸味、苦味和鮮味則與情緒無關(guān)。